Vol 13, No 2 (2015): Cibo e paesaggio

Issue Description

Cibo e paesaggio
foodscape

##issue.tableOfContents##

Table of Contents

Editorial (Current series)

Paesaggi dal e verso il cibo. Editoriale
Elisabetta Maino
5-7
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17584

Articles

La ricetta di Jean Giono. Rammendi di paesaggi rurali
Gabriele Corsani
8-17
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17585
Il paesaggio agrario dell’alto Garda bresciano e i suoi prodotti storici: un patrimonio da recuperare e valorizzare
Alberta Cazzani
18-41
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17586
Geografie del cibo in Emilia Romagna. Culture alimentari e prodotti tipici
Marzia Marchi
42-59
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17587
Urban Agriculture in Thessaloniki. An academic project meets reality
Eleftheria Gavrilidou, Holm Kleinmann, Eleni Oureilidou, Sarantis G.Z. Zafeiropoulos
60-85
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17588
Architetture dei paesaggi commestibili
Claudio Zanirato
86-99
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17589

News (Current series)

Moving Forest di Expo 2015
Michela Moretti
102-111
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17590
Paesaggio e Agricolture. I Convegni nazionali AIAPP verso IFLA 2016
Emanuela Morelli
112-123
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17591
Una moltitudine di sguardi sulle identità geografiche del cibo
124-146
DOI: https://doi.org/10.13128/RV-17636
View All Issues